料理 | ほんわからいふ

29 Apr 2007

展望台を早々に切り上げ、お夕飯を食べに行きました。私は2回目だけど、｢月の蔵｣って雰囲気いいんですよね。店内は明るすぎず暗すぎず。基調は黒でシックな雰囲気が漂っています。大人の隠れ家のような雰囲気かしら。夜景が見える席もあるらしいけれど、そこは主に予約席らしいです。まずはサワーで乾杯[emo…

12 Apr 2007

このところお互いに勤務がすれ違い、ひとりで夕食をとることが多くなっている。夫はお弁当を買ってきてしまうんだな。ひとりで食べるなら、そうなっても仕方がないけれど、なるべく手作りのご飯を食べて欲しい。そう思って作っていっても、そのまま冷蔵庫に入れてあるのは寂しい。でもね、やっぱり出来合いのものよりは…

4 Mar 2007

桃の節句は過ぎてしまったけれど、今夜は夫がいるから1日遅れのひな祭り。夕方から久しぶりに一緒に買い物に行ってきます。この画像は去年のものだけど、同じようにお寿司を作ります。ひと手間ひと手間が愛情なのかもなぁ＾＾ …

31 Jan 2007

久しぶりに仕事に出てヘロヘロになりました。今日は割と暖かかったけれど、やっぱりまだ1月なんですね。帰ったらあったかい鍋が待っていました。そう、夫がキムチ鍋を作っていてくれていたんです。ほっこりしあわせ …

16 Jan 2007

今日は残り物整理。鍋ふたつにそれぞれ少しずつ残り物が入っている。おでんとモツ煮。それとふかひれの雑炊。「まるで居酒屋だな｣仕方ないじゃん。 …

1 Dec 2006

夫の仕事が変わり、お弁当をしっかり持っていくことになった。いままではおにぎりがメインだったけど、これからはお弁当の箱で持っていく。いやいや、おかずの量が半端じゃない。どうしても冷凍のおかずに頼る部分が多くなってしまう。だから毎週水曜の冷凍食品4割引セールに行くのは欠かせません…。 …

16 Nov 2006

ボジョレー　ヴィラージュヌーボー・神の雫　スクリュー[2006] いよいよ！！夜勤明けのぼんやりした頭を抱えながら、買い物に行ってきました。今日はおでんかじぶ煮を予定したけれど、赤ワインに合うものはチーズ…チーズフォンデュに決定。 …

19 Aug 2006

自分が寿司好きであることをすっかり忘れていたこの頃。たまたま広告が入っていたので、お寿司屋さんに行ってきました。回っているお寿司ですが。朝ごはんも抜いたのに、おいしいと思って食べられたのは4皿。あとは少し休憩を入れながら3皿くらいがやっとでした。私にしては少食。夫は20皿近くぺろりでした…

9 Jul 2006

夫が先日食べたいと言っていたので、ホットケーキミックスを使って作ってみた。ホットケーキミックス200g 牛乳300cc～ゆるくしたいので混ぜながら足していく卵2個バター10g 生クリーム1パック缶詰のミックスフルーツバナナトッピング用のチョコ１．まずボウルに卵と牛乳を入れ、粉を混ぜてい…

25 Mar 2006

うわ～。昨日に引き続き肉料理。でも冷蔵庫の奥にひっそりとキャベツが転がっていて、しなびていたら、一気に使い切るしかないでしょう。というわけで。ドームキャベツを作りました。キャベツの葉を5枚くらい、洗ってラップをしてレンジでチン。500wで2分くらいかなぁ。芯まで柔らかくします。たまねぎ1個を…

のんびり、ゆったり、日々のつれづれ