5 Jul 2014
いつものスーパーに買い物に行ったところ、赤紫蘇を売っていました。 そういえば、去年の夏に実家で飲んだなぁ。 おいしかったなぁ。 赤紫蘇なんて、梅干を漬けるときくらいしか思いつかないけれど(私の貧弱なレシピだとね）もっと簡単に味わえるじゃん。 紫蘇の袋に作り方が印刷してあり、クエン酸を探して店内を歩い…
6 Jun 2014
先日、いつものスーパーで少々お安かったので、マルちゃんから出しているカレー風味焼きそばというものを買ってみました。 リンクしてみました。 マルちゃん 夏限定 カレー焼そば これって夏限定なんです。 ちなみに春限定だったのは、マルちゃん 春限定 えび塩味焼そば でした。 このえび塩味焼きそばは夫婦共々…
27 Jun 2013
実家に行っていました。 雨続きだったので、畑の収穫はあまりなくて、それでも玉ねぎは採れました。 自宅に戻ってから、大小合計15個の玉ねぎをじっと見つめていました。 雨に当たってしまったから、長くは持たないでしょうと母が言っていたので、ジップロックとサランラップを用意し、ダダダダダ！ みじん切りが3袋…
20 Oct 2010
秋になると毎年料理の意欲がわきます。 夏場は暑くて台所に立つのも嫌だったのですが 私が作る中で、パスタは夫の大好物。 去年からカルボナーラを作りはじめましたが、いかんせんカロリーが高すぎ。 そこで生クリームを抜き、具にレタスを加えてみました。 彩りも良くなってカロリーも低くなって一石二鳥。 あとは季…
14 Oct 2010
先日実家に行った折に、畑で採れたとピーマンとナス、ネギ、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャをもらってきました。今日は休みだったので、ピーマンの肉詰めとナスのお味噌汁を作りました。スーパーでびっくりしたのは、成形して焼くだけのハンバーグのもとが売られていたこと。この間までなかったのに。試しに買ってみて、…
19 Oct 2009
さっそく作ってみました。タイマーの使い方がいまいちわからず、キッチンタイマーと併用しました。ちょっと蒸気でモヤッとしています。 …
10 Sep 2009
涼しくなったとたん、食欲が増してきました。 お酒は飲まなくなったので、代わりに麦茶を愛飲しています。 それでも、食べる量がだんだん増えてきて、カロリーオーバー気味です。 涼しくなると、あったかいものが食べたくなりますね。 夕べはポトフを作りました。 汗かきかき食べました。 色々作ってみたい気分です。…
4 Jun 2007
基本的に私は自分が朝家にいるときはお弁当を作ります。 それを夫は無理していると思っているらしいんですが、ずっと習慣になっているし、夫が作ると負けた気になるんです。 いや、この負けた気というのは、その時間に起きられなかった自分が情けないと思うことであって、けして夫と張り合うなんてことではありません。念…
31 May 2007
今日は夫も家で夕食をとる日。 案の定疲れ果てて帰ってきた日には、ご飯は最小限で済ませたいとズボラをしてしまいます。作る体力ないのよね。 不思議なことに今放送中の「バンビ～ノ！」を見ているとパスタが作りたくなっちゃうんです。だから今日はカルボナーラで。 生クリーム抜きで（いい加減です)作ると、おいしい…
12 May 2007
パパッと10分!人気のパスタ&スパゲッティ100―パスタをゆでてフライパンやお鍋で混ぜるだけの簡単レシピ (別冊すてきな奥さん) 私の愛読書です。普段はご飯物をガーッと作ってパッパと食べる、そんな生活。なんかこう、いかにも食のために作っているという感じで、潤いがないんですよね。ましてやう…
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