ゴールデンウィークも今日が最終日ですね。
今頃は帰省ラッシュで大変でしょうね。家族サービス、お疲れ様です。
さてさて、いきなりレシピ紹介です。まだ作っていないけれど、美味しいらしいですよ。お試しあれ。
＊材料＊
・米　　　　　　　　　…３カップ
・甘塩鮭　　　　　　　…２切れ
・赤ジャガイモ　　　　…中くらいのを２個
　（普通のおジャガでもＯＫだが、赤ジャガの方が色がきれい）
・しょうが　　　　　　…大き目のを1かけら
・コンソメキューブ　　…1個
（調味料）
・しょうゆ　　　　　　…大さじ１
・みりん　　　　　　　…大さじ１
・日本酒　　　　　　　…大さじ２
＊作り方＊
１．甘塩鮭のウロコを取り（スプーンでかきとる）、一口大に切る。
２．赤ジャガイモの皮を取り、一口大に切り（少し小さ目）、水にさらした後で水気を取る。
３．しょうがは皮をむいて、細めの千切りにする。
４．米３カップをといで、調味料を入れた後、規定量の水を入れて、コンソメキューブを入れて、かき混ぜる。
５．ジャガイモ、鮭を上に乗せて炊く。
出来上がり～